Olga Ferrario: «Empezar otra vez a mover todos los engranajes»


La artesana y referente del grupo Obligado Pueblo Turístico se refirió a la actualidad y al futuro del anhelado proyecto que ya es realidad.

Por:
Marcelo Tamasi.
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Es, junto con Ariel Gil, una de las promotoras de Obligado Pueblo Turístico, lugar que ocupó desde un primer momento. Olga Ferrario cumple hoy un doble papel, porque además es emprendedora: desarrolla su actividad de artesana y produce artículos de madera, que siempre están presentes en las ferias que organiza el grupo.

Hoy, en momentos en que el proyecto ya es realidad y el grupo se prepara optimizando su paquete de productos y servicios, Ferrario habló sobre la actualidad y lo que se viene. Informó que «nuestro sueño se realizó en 2019, cuando fue declarado Rafael Obligado como Pueblo Turístico. Desgraciadamente la pandemia empañó un poco lo que teníamos planeado; pero la localidad sigue siendo visitada, llegó mucha gente en el verano, y así sigue; y compran los productos que nosotros elaboramos».

«Siempre tuvimos ese sueño de poder lograr esto, y esperemos que en los próximos meses podamos acelerar. De cualquier manera, nunca paramos de trabajar; cada uno hace sus productos, los vende cuando tiene oportunidad, los publicita, y si bien no pudimos hacer la fiesta anual que todos queremos hacer, estamos seguros de que vamos a poder concretarla muy pronto, cuando se libere un poco la situación. Estamos trabajando en pos de eso», añadió Ferrario.

«El grupo realmente es maravilloso; gente que está trabajando muy bien; los productos son de muy buena calidad, y algunos están yendo a Rosario, a Buenos Aires, a muchos lugares. Son productos artesanales, sobre todo en la gastronomía, la gente los consume. Yo veo cómo se trabaja, con mucho amor; cuando hacemos algún evento trabajamos todos, nos reunimos, hay una cordialidad muy grande a pesar de toda esta situación. Al contrario, creo que los lazos son más fuertes a raíz de todo esto», dijo después.

También mencionó Ferrario el trabajo de la licenciada en turismo y hotelería Mariana González. «Es obligadense, estuvo mucho tiempo en Europa, trabajó en hoteles, participó en cocinas, y ahora tiene su emprendimiento de pastas caseras, una delicia. La tenemos a ella, alguien con perfil muy bajo, pero muy grande como persona. Es muy importante para el grupo; y cada uno trabaja en lo suyo, su artesanía, su producto, y por suerte estamos sorteando bastante la situación. Hay gente que vive de esto», manifestó Olga Ferrario.

«Estamos avanzando. Despacito, porque la situación es compleja y no podemos trabajar como querríamos; pero avanzamos. Yo agradezco mucho que nos hayan venido a entrevistar, porque así empezamos a mover otra vez todos los engranajes. Esto nos levanta el ánimo, así que muchas gracias», finalizó diciendo.

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